Ayurveda Tee - Rezepte

"Sail me on a silver sun
Where I know that I'm free
Show me that I'm everywhere
And get me home for tea"
The Beatles "All to much"

Gewürzter Grüner Tee

  • 1 Esslöffel grüne Teeblätter
  • 3 Kapseln schwarzer Kardamom (auch grüner ist möglich), zerstoßen
  • 1 Stück Ingwer, gerieben

Die Menge reicht für eine große Kanne. Lassen Sie den Tee nicht länger als 3 Min. ziehen. Grüner Tee wird danach bitter. Der schwarze Kardamom hat einen leicht rauchigen Geschmack. Ganz anders als der Grüne.

Dieser Tee ist gut für die Verdauung und wärmt. Sowohl dem Ingwer als auch dem Kardamom wird eine aphrodisiatische Wirkung zugeschrieben. Trinken Sie ihn also nicht vor dem Schlafengehen, wenn Sie nicht noch etwas vorhaben ...

Kamillentee mit Ingwer

  • 1 Esslöffel getrocknete Kamillenblüten
  • 1 Stück Ingwer, feingehobelt

Die Kamille im Tee wird durch den Ingwer schön ausbalanciert. Nehmen Sie noch einen Teelöffel Honig hinzu, und trinken sie den Tee in aller Ruhe vor der Abendmeditation.

Tee mit Minze und Thymian

  • 1 kleines Gläschen getrockneten Thymian, besser aber einige frische Zweige
  • 1 kleines Gläschen  getrocknete Minze, besser aber einige frische Blätter
  • 1 ein kleiner Rosmarin-Zweig, wenn Sie wollen

Dieser Tee schmeckt mit frischen Pflanzen besser. Minze und Thymian wachsen auch hierzulande leicht im Garten. Einige Minuten ziehen lassen.



Indischer Chai

  • 1 Esslöffel schwarzer Tee
  • 5 Kapseln grüner Kardamom, gemahlen
  • 1 Stück Ingwer, in Scheiben geschnitten
  • 2 Gewürznelken
  • 1 kleines Stück Zimt
  • 2 Pinnchen Wasser
  • 1 Tasse Milch
  • 3 Teelöffel Zucker

Bringen Sie alle Zutaten in einem Topf zum Kochen und lassen Sie alles fünf Minuten köcheln. Durch das Sieb geben und den Tee heiß servieren.